Poggio di Sotto Rosso di Montalcino
DOC Rosso di Montalcino
Rouge
Assemblage
100% Sangiovese
Altitude
200 - 400 m
Type de sols
Sol pauvre et rocailleux composé principalement d'argile et de calcaire
Élevage
Vieilli 22 mois en fûts de chêne
Surface
6HA
Type de viticulture
Conventionnelle
1er millésime produit
1994
Année d'introduction sur La Place de Bordeaux
2022
Fondé en 1989 et situé à Castelnuovo dell’Abate dans la prestigieuse région de Brunello di Montalcino, le domaine Poggio di Sotto bénéficie d’un microclimat idéal grâce à la protection du mont Amiata.
Ce vignoble de 48 hectares, dont 20 dédiés à la vigne, est entièrement cultivé en agriculture biologique et se spécialise dans le cépage Sangiovese.
La diversité géologique de ses sols, allant des argiles riches en minéraux aux schistes, et la gestion méticuleuse des biotypes uniques de Sangiovese, produisent des vins au caractère distinctif.
La vinification minimaliste favorise l’expression authentique du terroir, avec une fermentation en cuves de chêne et de ciment et un élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, dans le respect de l’intégrité du fruit et de la complexité des vins.
Poggio di Sotto est célèbre pour son Brunello di Montalcino, un vin qui reflète l’élégance et la longévité, et qui n’est produit que dans des millésimes exceptionnels.