Testamatta Bianco

Situé sur la colline de Fiesole, le domaine Bibi Graetz domine les toits de Florence et offre un panorama à couper le souffle.

Vigneron autodidacte, Bibi Graetz s’est rapidement fait un nom avec ses vins audacieux, abandonnant les conventions du Chianti pour exprimer la singularité des terroirs toscans à travers des cépages indigènes tels que le Sangiovese.

Ses méthodes de vinification innovantes, telles que la fermentation en fûts ouverts, et ses millésimes ornés de ses propres œuvres d’art, font de chaque bouteille une icône de la modernité italienne.

Les vins de Graetz, de renommée internationale, incarnent la fusion de la tradition vinicole et de la créativité artistique, offrant une expérience de dégustation unique qui célèbre l’authenticité et l’innovation.